Newsletter vom 31.5.2011

In Verdacht stehende Bio-Gurken keine Krankheitsauslöser

Mit Hilfe eines neu entwickelten Testfahrens der Uni Münster wurde festgestellt, dass die auf den Bio-Gurken gefundenen E.coli-Erreger nicht dem Erregerstamm angehören, der die aktuelle Krankheitswelle ausgelöst hat. Das meldet der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft unter Berufung auf die Hamburger Gesundheitsbehörde, die mit dem neuen Verfahren vier auf dem Hamburger Großmarkt sichergestellte Gurken getestet hat. Das Ergebnis für die beiden konventionellen Gurken soll morgen vorliegen. "Selbst wenn die positiv getesteten Gurken nicht Quelle der aktuellen EHEC-Epedmie sind, stellen sie dennoch eine Gesundheitsgefahr dar und die Erreger können zu EHEC-Erkrankungen führen", teilt die Gesundheitsbehörde mit. Ihre Handelswege würden daher weiterhin zurückverfolgt. Die Untersuchungen im eigenen Institut für Hygiene und Umwelt hätten ergeben, dass drei der vier kontaminierten Gurken vom gleichen Erzeuger in Malaga stammten. Bei der vierten Gurke sei der Ursprung bislang noch nicht einwandfrei geklärt. (...weiterlesen)