Newsletter vom 27.9.2010

Wie sicher sind die Daten?

Datenschutzprobleme beim Zahlen mit der EC-Karte haben am Wochenende Schlagzeilen gemacht. Die Anbieter solcher Dienstleistungen sollen die erhobenen Daten dazu genutzt haben, die Bonität der Karteninhaber zu prüfen. Da eventuell mit Nachfragen von Kunden im Laden zu rechnen ist, hat BioHandel die wichtigsten Informationen zusammengestellt. (weiterlesen …)

• Diese Zahlungsverfahren / Anbieter sind betroffen
• Das ist der konkrete Vorwurf
• Wo ist das Problem an Bonitätsprüfungen?
• Das wird nicht gesammelt

Kein billiger Hartweizen in Bio-Pasta

Die Bio-Pasta im Fachhandel wird fast immer aus italienischem Weizen hergestellt. Das ergab eine Befragung der Markenhersteller durch BioHandel. Anlass dafür waren Klagen italienischer Bio-Bauern, dass namhafte italienische Bio-Hersteller für ihre original italienische Pasta billigen Hartweizen aus Rumänien verarbeiten würden. (weiterlesen …)

• Antworten der Hersteller

Leckere und glückliche Bio-Hähnchen

Die Stiftung Warentest hat Hähnchenbrustfilets unter die Lupe genommen. Zwei Bio-Filets sind ganz vorne mit dabei. Beim Nachhaltigkeitstest bekamen nur die Bio-Hähnchenmäster gute Noten. (weiterlesen …)

5 Eintrittskarten für Nachhaltigkeitskonferenz

Unter dem Titel „Auf dem Weg in eine neue Wirtschaft“ präsentieren das New Ethics Institut und die Naturkost-Akademie am Samstag, 16. Oktober, die 2. New Ethics-Nachhaltigkeitskonferenz. Für diese Veranstaltung, die am Vortag der BioNord um 10 Uhr in Hannover beginnt, verlost BioHandel fünf Eintrittskarten. (weiterlesen …)

Hefeextrakt führt zur Abwertung von Nudeln

Neu bei Ökotest: Für Hefeextrakt als Zutat gibt es eine Note schlechter. Betroffen waren Frischnudeln von Basic. Zu der Frage, ob der Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Produkten vertretbar sei, votierten zuletzt 54 Prozent von 581 Teilnehmern in einer nicht repräsentativen biohandel-online-Abstimmung gegen den Einsatz von Hefeextrakt. Wegen der hohen Zahl der Abstimmungsklicks vermuten Branchenbeobachter eine Kampfabstimmung von Gegnern und Befürwortern, deren Voten sich lange Zeit die Waage gehalten hatten. Demnach bleibt das Thema in der Naturkostbranche weiterhin umstritten, während Ökotest sich bereits gegen Hefeextrakt entschieden hat. (weiterlesen …)

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