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Newsletter vom 24.8.2009

  
geschlossener BereichUmsatzbarometer

Erstmals wieder Plus im Naturkosteinzelhandel

Im 2. Quartal 2009 stiegen die durchschnittlichen Tagesumsätze der am Umsatzbarometer Biohandel teilnehmenden Betriebe um vier Prozent gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres. Damit erreicht der Naturkosteinzelhandel im 1. Halbjahr einen durchschnittlichen Umsatzzuwachs von 1,5 Prozent. Anlass zur Euphorie sind die Zahlen zwar noch nicht. Sie bestätigen jedoch, dass die Wirtschafts- und Finanzkrise der Branche bislang vergleichsweise wenig anhaben konnte. (...weiterlesen)

 
geschlossener BereichDennree

Verbund lohnt sich

Mitglieder im Biomarkt-Verbund des Großhändlers Dennree zahlen seit kurzem für Davert-Produkte des Grundsortiments anscheinend rund zehn Prozent weniger als Dennree-Kunden, die nicht Mitglied sind. Dies legt ein Preisvergleich nahe, den Naturkost Südbayern (NSB) in seinem Rundbrief veröffentlicht hat. Darin ist auch die Rede davon, dass Davert einigen Läden, die nicht Verbundmitglied sind, nachträgliche Boni gewährt. (...weiterlesen)
geschlossener BereichRückruf

Salmonellen in Rapunzel-Sesam

Der Hersteller Rapunzel musste vor kurzem 250-Gramm-Tüten mit Demeter-Sesam zurückrufen. Das Chemische- und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe hatte in einer Packung Sesam der LEH-Zweitmarke BioGourmet Salmonellen nachgewiesen. Aus derselben Charge wurde auch Sesam für die Marke Rapunzel abgefüllt. Rapunzel entschuldigte sich bei den Kunden für diesen Vorfall. Eine Nachanalyse von Proben derselben Charge hatte keine weiteren Befunde ergeben. (...weiterlesen)

 
lockedBioHandel 9/2009

BioHandelReformhandel
Die Weichen stehen auf Zukunft

Pro und Kontra
Können Aquakulturen für Lachs und Garnelen ökologisch sein?

Umsatzbarometer
 Im zweiten Quartal 4,0 Prozent Plus

weitere Artikel siehe unten

 
geschlossener BereichLebensmittelsicherheit

Strengere Werte für Cadmium

Das Schwermetall Cadmium ist schädlicher für die Gesundheit als bisher vermutet. Das teilte das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) mit. Es beruft sich dabei auf eine Stellungnahme der europäischen Lebensmittelbehörde EFSA. Für die Bio-Branche sind dabei zwei Aspekte wichtig: Menschen, die viel Getreide und Gemüse essen, nehmen überdurchschnittlich viel Cadmium auf. Der in Bio-Schokoladenprodukte bevorzugt verarbeitete Kakao aus Süd- und Mittelamerika enthält relativ viel Cadmium. Schlechte Ergebnisse in Verbrauchertests sind damit programmiert. (...weiterlesen)

 
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BioHandel August 2009 - das ganze Heft
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