BioHandel-Online

Newsletter vom 17.2.2009

geschlossener BereichHandelskennzahlen

Weniger Kaufakte im Fachhandel

Während die Zahl der Bio-Supermärkte steigt, sinkt in diesem Betriebstyp die Zahl der durchschnittlichen Kaufakte. Das lässt sich aus den Kennzahlen des BioVista-Handelspanels ablesen. Weil die Bonhöhe in etwa gleich geblieben ist, wird in Bio-Supermärkten weniger pro Quadratmeter Verkaufsfläche umgesetzt. Auch Biomärkte sind von dieser Entwicklung betroffen. Kleinere Läden und Fachgeschäfte schneiden im Verhältnis besser ab, expandieren aber auch nicht so stark wie die größeren Märkte oder sind in ihrer Anzahl sogar rückläufig. Bezogen auf alle Betriebstypen haben sich die Kaufakte von 334 pro Tag im Jahr 2007 auf 318 im Jahr 2008 reduziert. Damit fiel die Zahl unter das Niveau des Jahres 2006, als noch 322 Kunden täglich die Läden besuchten.

 
geschlossener BereichElkershausen

Belegschaft will Tariflöhne

Beim Großhändler Naturkost Elkershausen verhandeln Geschäftsführer Hermann Heldberg und die Belegschaft über einen neuen Tarifvertrag. Den Gesprächen vorausgegangen waren Proteste der Mitarbeiter gegen die ihrer Meinung nach untertarifliche Bezahlung. Laut Heldberg zahlen andere Großhändler weniger. (...weiterlesen)

 
geschlossener BereichBio im Test

DLG verleiht 326 Goldmedaillen

Zum dritten Mal hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) Ende 2008 eine internationale Qualitätsprüfung für Bio-Produkte durchgeführt. Von den 916 getesteten Produkten prämierte die DLG 326 Erzeugnisse mit einer Gold-, 295 mit einer Silber- und 134 mit einer Bronze-Medaille. Die meisten Medaillen gingen an den LEH. (...weiterlesen)

 
lockedBioHandel 3/2009

BioHandelKategorieentwicklung
Aufsteiger im Naturkostsortiment

ROBERT‘S BioGeflügel
Skandal weitet sich aus

Top 25
 Die größten Hersteller der Branche

weitere Artikel siehe unten

 
geschlossener BereichCMA/ZMP

Selly-Wettbewerb gestoppt

Die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) und die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) stehen vor dem Aus. Mit dem Urteil des Bundesverfassungsgerichts zum Absatzfondsgesetz haben die beiden staatlich unterstützten Agenturen ihre Finanzierungsgrundlage verloren. Jetzt droht die Insolvenz. Als Folge müssen auch mehrere Marketing-Aktionen für Bio-Lebensmittel eingestellt werden, darunter der Handelswettbewerb Selly. (...weiterlesen)

 
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