Fett abgewertet – Schlechte Noten für Bio-Margarine

Stiftung Warentest hat Margarine untersucht. Die Bio-Produkte schnitten mit „befriedigend“ und „ausreichend“ schlechter ab als die meisten konventionellen. Schuld daran war nicht der Geschmack, sondern das Fettsäuremuster:
„Ernährungsphysiologisch nicht gerade top“, lautete das Urteil. Die von der Stiftung Warentest herangezogenen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung erweisen sich allerdings als ungeeignet für die Bewertung einzelner Lebensmittel. (... weiterlesen)

Prima Bananen, Licht und Schatten bei Selbstbräunern

Im Februarheft von Ökotest waren Produkte aus dem Bioladen nur in den Tests Bananen und Selbstbräuner zu finden. Beim großen Test „Vitamine und Mineralstoffe“ hatten die Ökotester anscheinend vergessen, im Bioladen einzukaufen. Von den fast 200 getesteten Nahrungsergänzungsmitteln stammten mehrere aus dem Reformhaus. Die Bio-Branche war nur mit drei Produkten der Alnatura Eigenmarke Alnavit vertreten. Deren Noten: zweimal „gut“, einmal „mangelhaft“ wegen zuviel Zink. (... weiterlesen)

Rewe Bio startet mit Umstellungsware

Mit großem Werbeaufwand hat die Rewe-Gruppe zur Grünen Woche ihre neue Bio-Eigenmarke Rewe-Bio vorgestellt. Was kaum ein Kunde merkte: Im Obstregal der Rewe-Märkte kaufte er statt Bio-Lebensmitteln in einigen Fällen nur Ware aus Umstellungsbetrieben. Das wird es künftig auch anderswo geben. (... weiterlesen)