Ostern ohne bunte Bio-Eier?

Zum nächsten Osterfest gibt es womöglich keine bunt gefärbten Bio-Ostereier. Denn die fürs Färben notwendigen Zusatzstoffe fehlen im neu formulierten Anhang VI der EU-Öko-Verordnung. In diesem ab Dezember gültigen Anhang wird geregelt, welche Zusatz- und Hilfsstoffe bei der Herstellung tierischer Lebensmittel eingesetzt werden dürfen. Während die deutschen Kontrollbehörden keine farbigen Bio-Eier zulassen wollen, wird die neue EU-Regelung in Nachbarländern offenbar lockerer gesehen. Produzenten deutscher Bio-Eier fürchten Umsatzeinbußen im Ostergeschäft, wenn ausländische Betriebe bunte Bio-Eier auf den Markt bringen. (… weiterlesen)

• Eier-Produzenten wollen kämpfen
• Häschen-Stempel als Alternative?

Positive Prognosen

Die Marktforschen von ACNielsen und die Unternehmensberater von Ernst&Young haben Studien über den deutschen Bio-Markt vorgelegt. Beide sehen einen anhaltenden Boom voraus, bieten aber inhaltlich wenig Neues. (… weiterlesen)

• AC Nielsen TrendNavigator Bioprodukte
• Lohas-Studie von Ernst&Young

Bio-Milch sahnt ab

Die Stiftung Warentest hat im Novemberheft ihrer Zeitschrift test Vollmilch und Milchschokolade unter die Lupe genommen. Dabei schnitt Bio-Milch hervorragend ab. Faire Bio-Schokolade dagegen mundete den Testern weniger. In Olivenölen fand die Stiftung erneut Weichmacher.

• Vollmilch
  • Stellungnahme Söbbeke
  • Milchtest im „Feinschmecker“
• Vollmilchschokolade
  • Stellungnahme Gepa
• Weichermacher in Olivenöl

Ökotest verteidigt Bio-Lebensmittel

Im November-Heft legt sich Ökotest mit seinem Mitbewerber, der Stiftung Warentest, an und kritisiert deren Bio-Lebensmitteltest vom Oktober. Daneben finden sich folgende Tests mit Bio-Beteiligung: Smoothies, Husten- und Schnupfenmittel

• Loblied auf Bio-Lebensmittel
• Smoothies
• Hustenmittel
• Schnupfenmittel
• Duschöle
• Hunde-Snacks
• Einzeltests

Filiale in Gelsenkirchen-Buer

Die Münsteraner SuperBioMarkt AG eröffnet im Januar 2008 in Gelsenkirchen-Buer ihre 14. Filiale. Auf 750 qm Fläche finden Verbraucher dann über 6.000 Produkte in Bio-Qualität. Das World Trade Center Ruhrgebiet habe sich für den Bio-Anbieter stark gemacht, heißt es in einer Mitteilung. Etwa 15 neue Arbeitsplätze sollen am neuen Standort Horster Straße 42 entstehen. Das 1993 gegründete Unternehmen beschäftigt mittlerweile 247 Mitarbeiter, davon 23 Auszubildende.

Der Feinkost-Importeur Di Gennaro hat wegen Salmonellenfunden die Prima Vera Bio-Salamie Cacciatore, 200 Gramm, des italienischen Herstellers Salumificio Pedrazzoli zurückgerufen. Es handelt sich um die Lot-Nummern 140607 und 5072007 mit den MHDs 30.11.07 bzw. 10.12.07. Ebenfalls zurückgerufen wurde die Prima Vera Salame Finocchiona da Agricoltura Biologica des gleiche Herstellers mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 10.01.2008 und der Lot-Nummer L 80602007. Diese Salami hatte den Warnwert für Listerien überschritten. Beide Produkte sind laut Di Gennaro auch an Bio-Märkte geliefert worden.