Fairtrade

28 Prozent plus in 2010

Der Umsatz mit Fairtrade-gesiegelten Produkten betrug in Deutschland 2010 rund 413 Millionen Euro. Dies bedeutet ein Wachstum von 28 Prozent oder 91 Millionen Euro, wie das Forum Fairer Handel (FFH) jüngst mitteilte. Mit 32 Prozent hat Kaffee den größten Anteil am Gesamtumsatz, gefolgt von Kunsthandwerk mit 21 Prozent und Kakao/Schokolade mit 10 Prozent. Allerdings haben Fairtrade-Bohnen am gesamten Kaffeemarkt lediglich einen Anteil von 1,25 Prozent.

Von den 413 Millionen Euro Umsatz landen gut 60 Millionen Euro in den Produzentenländern, so Antje Edler, Geschäftsführerin des FFH. Die übrigen 350 Millionen Euro verteilen sich nach Angaben Edlers auf Transport, Veredelung, Einzelhandel, Steuern und Abgaben.

Besonders starke Zuwächse verzeichnet der Gastronomie-Bereich, wie Edler mitteilte. So sei die Zahl der Restaurants, Cafés und Bäckereien mit Fairtrade-Produkten um rund 20 Prozent auf rund 18.000 gestiegen. Insgesamt 33.000 Läden, Supermärkte und Drogerien böten Produkte aus fairem Handel an.