>> Aktion Beste Bio-Läden 2009/2010

[Helfensteiner Biomarkt Sonnenblume, Geislingen ]

Bio-Supermarkt aus Leidenschaft

Eigentlich ist die Sonnenblume „nur“ ein groß gewordener Naturkostladen – bietet aber heute mit seinen 445 Quadratmetern in der Altstadt von Geislingen alles, was der Kunde von einem richtigen Bio-Supermarkt erwartet: großer Frischebereich, sehr gut sortierte Käsetheke und viele Premium-Produkte, aber auch ein Bistro, Parkplätze neben dem Laden und sogar eine Tiefgarage. Der Laden wurde nicht nur wegen der Lesebrillen am Einkaufswagen als seniorenfreundlich ausgezeichnet. Dazu kommen Vorträge, Lesungen und attraktive Laden-Aktionen wie das „Italienisch Kochen mit Großfamilie Salamita“. Der Demeter-Produzent reiste im vergangenen Jahr mit Kind und Kegel aus Sizilien an, um im Laden für die Kunden der Sonnenblume zu kochen.

Sorgt für persönliche Beziehungen auf großer Fläche: Das Team des Helfensteiner Biomarktes Sonnenblume mit den Geschäftsführern Laila Bindert-Meisberger, Brigitte Mühlbauer und Jürgen Wagner.

Der mit den Anfängen der Naturkostbranche im Jahr 1983 gegründete Laden war anfangs kleiner war und hatte einen anderen Standort hatte. Zunächst wurde er von zwei Frauen betrieben und seit kurzem auch zusammen mit einem Mann. Laila Bindert-Meisberger ist von Anfang an dabei. Für sie ist Bio mehr als eine Geschäftsidee, sondern auch heute noch „meine Überzeugung“. Brigitte Mühlbauer, ausgebildete Gesundheitsberaterin, kam 1988 in die Geschäftsführung. Und 2008 – mit 47 Jahren der Youngster im Team – kam Jürgen Wagner dazu. Er absolviert erstmal neben der Tagesarbeit seine Ausbildung beim Forum Berufsbildung zur Naturkostfachkraft.

Unterstützt werden die drei von acht Angestellten und drei Aushilfen – ihnen allen danken die Kunden mit insgesamt sieben Urkunden und machen die Sonnenblume damit zum besten Bio-Supermarkt 2009.

O&G-Abteilung: Großes Frische-Sortiment attraktiv präsentiert.

Erfolgreiche Kundenbeziehungen – persönliche Atmosphäre auf großer Fläche

Neben dem, was der Kunde heute von einem Bio-Supermarkt erwartet und dem Bio-Image-Wandel vom Körnerfutter zur Gourmetküche, scheint sich die Sonnenblume einen beson-deren Erfolgsfaktor aus frühen Tagen auch auf der sehr großen Fläche erhalten zu haben: Viele Kunden halten erstmal ein kleines Schwätzchen mit den Geschäftsführern, bevor sie sich um ihren Einkauf kümmern. Für sie bedeutet der Einkauf im Bio-Supermarkt Sonnenblume mehr als nur mal schnell gute Lebensmittel besorgen. Sicherlich sind es diese persönlichen Kundenbeziehungen und persönlichen Gespräche, die trotz großer und professionell gemanagter Verkaufsfläche den besten Bio-Supermarkt 2010 auszeichnen. Die Sonnenblume zeigt, dass man diese Atmosphäre aus den Gründerjahren erfolgreich in die Neuzeit transportieren kann.