Verbands- und Herstellermarken im LEH (-> Forum)

BioHandel-Artikel 1.3.2007

Bio im LEH

Edeka Südwest schließt Großhandelsvertrag mit Demeter

Der Demeterbund hat seine Zusammenarbeit mit der Edeka Südwest vertieft. In Zukunft können alle selbstständigen Kaufleute und Regiemärkte der regionalen Edeka Zentrale mit Demeter-Molkereiprodukten beschickt werden. Bisher gab es nur einen Einzelvertrag mit der Molkerei Berchtesgadener Land, die Demeter-Produkte in einzelne Läden lieferte. Durch die neue Vereinbarung kann sich das Demeter-Mopro-Sortiment der Südwest-Edekaner deutlich erweitern.

Zusätzlich können die Märkte Einzelverträge mit dem Demeterbund abschließen, um Demeter-Trockenware sowie Obst und Gemüse zu beziehen. Die Möglichkeit für den konventionellen LEH, Demeter-Lebensmittel zu beziehen, besteht seit November 2002 deutschlandweit für alle selbstständigen Kaufleute, die die Kriterien erfüllen, die Demeter an den qualitätsorientierten Lebensmittelhandel als Partner stellt.

In dem damaligen Beschluss der Mitgliederversammlung heißt es, man wolle mit den Teilen des konventionellen Lebensmitteleinzelhandels zusammenarbeiten, „die eine eindeutige Qualitätsausrichtung haben, Demeter als Premium-Produkten den passenden Platz einräumen, Beratung gewährleisten, eine Preisstrategie verfolgen, die dem Wert der Demeter-Lebensmittel Rechnung trägt und sich vertraglich zur Einhaltung der von Demeter gesetzten Regeln verpflichten“. Die Händler müssen sich per Vertrag verpflichten, die Demeter-Bedingungen bezüglich Präsentation, Preisgestaltung, Sortiment und Beratung einzuhalten und die dafür nötigen Fähigkeiten nachweisen können.

Bisher haben diese Demeter-Partner das Problem, einen Großhändler zu finden, der sie mit den entsprechenden Produkten versorgt. Über das Edeka Südwest-Zentrallager können dem Vertrag entsprechend nur Molkereiprodukte gehandelt werden.

Edeka kauft Demeter-Mopro zentral ein

Nach Auskunft von Edeka Südwest werden die Molkereiprodukte zentral von der Offenburger Zentrale eingekauft und an die Märkte weitergeleitet. Die Einzelverträge mit den Läden würden beinhalten, dass Demeter dem jeweiligen Laden die Lieferanten für Trockensortiment, Obst und Gemüse benennt. Edeka Südwest beliefert rund 1.300 von selbstständigen Einzelhändlern geführte Märkte sowie 400 eigene Filialen in Baden-Württemberg, Franken, Südhessen, Saarland und Rheinland-Pfalz

Bio-Anteil soll verdreifacht werden

Das Unternehmen hat angekündigt, den Bio-Anteil bis 2012 von derzeit vier auf zwölf Prozent auszubauen. Noch in diesem Jahr soll die regionale Handelsmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ um ein Bio-Sortiment ergänzt werden. Edeka Deutschland meldete, dass es seine Handelsmarke Bio-Wertkost komplett relauncht und das Sortiment auf 230 Artikel ausgeweitet habe. Zusammen mit den Herstellermarken könne den Edeka-Geschäften eine Auswahl von bis zu 1.000 Bio-Produkten bieten. Am erfolgreichsten sei 2006 das Geschäft mit Bio-Obst und Gemüse gewesen. Der Umsatz habe sich nahezu verdoppelt.

leo

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