• Editorial

Meldungen

• Bio im LEH: Demeter-Qualität für Edeka
• Qualität: Salmonellen im Pfeffer
• Ladenkonzepte: Weltläden professioneller
• Susanne Schöning für Preis nominiert
• Ausbildung: Neue Verordnung
• Semicarbazid: Problem gelöst
• Öko-Monitoring: Kaum Rückstände
• Duftstoffe: Ökotest ändert Kriterien
• Statistik: 3,1 Milliarden Euro Bio-Umsatz
• Internationale Meldungen
• Neue Läden

Branche

• BNN Einzelhandel
  Neue Mitglieder durch Regionalgruppen

Umsatzbarometer

• Naturkosthandel auf Wachstumskurs
  10% mehr Umsatz im ersten Halbjahr

Portrait

• Bohlsener Mühle
  Mehr Platz für Visionen

Praxis

• Ladendiebstahl
  Aufmerksames Personal schreckt ab
• Genussrechte
  Günstiges Kapital von Kunden und Lieferanten
• Mitarbeiterführung Teil VII
  Mehr Freiraum durch Delegieren
• BioVista-Überblicksauswertung
  Ansätze zur Umsatzsteigerung
• Basiswissen Naturkosmetik
  Präsentation und Platzierung
• Warenkunde Schwarz- und Grüntee
  Rezepte gegen die Flaute
• Marktplatz
• Steuertipp
• Jobs/Ladenverkäufe/Richtigstellung/
  Seminare/Messen/Vorschau Oktober

Impressum

• Redaktion: Horst Fiedler (hf/verantwortl.), Elke Achtner-Theiß (ela/verantwortl.), Karin Heinze (kah)
• Ständige Mitarbeit: Leo Frühschütz (leo)
• Autoren: Klaus Braun, Elfriede Dambacher, Astrid Feese, Ernst Härter, Gernot Meyer
• Layout: Klaus Böhmer, Bildredaktion: Michaela Kinz
• Anzeigen: Silvia Michna, Anja Karwacki, Tel 06073/7482-11
  e-mail: anzeigen@bio-verlag.de
• bio verlag gmbh, Am Eichwald 24, 64850 Schaafheim
  Redakion: Tel 06073/7482-22, Fax 06073/7482-4122
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  Internet: www.biohandel-online.de
• Abo-Service: 06073-748250