• Editorial

Meldungen

• Neue Studie: NPS ungefährlich
• Neuauflage: BÖL verlängert
• Kampagne: Markenartikler im LEH
• Naturkost Oldenburg insolvent
• Gefahr: Konservierungsstoff Paraben
• Gründung: Zentrum für Austausch mit dem Osten
• Rückruf: Behördenfehler
• Bohlsener Mühle relauncht Klarsicht-Verpackung
• Kritik: Gesetzentwurf Grüne Gentechnik
• International
• Neue Läden

Branche

• Umsatzbarometer
  Plus am Jahresende
• BioMarkt auf Grüner Woche
  Positives Resümee
• Bio in Deutschland
  Neue Zahlen zur Entwicklung
• Kunden der Zukunft
  Analyse des Käuferverhaltens
• Bio-Supermärkte 2003
  Filialisten sind aktiv
• Standortverteilung
  Deutschlandkarte der Bio-Supermärkte

Portrait

• NaturataSpielberger:
  Erfahrungen und Perspektiven der gemeinsamen AG

Praxis

• Mitarbeiterführung
  Deutliche Vorgaben verlangt
• Genauer betrachtet
  Preispolitik für Mehrumsatz
• Sensorik
  Praxisorientierte Methode
• Steuertipp
• Seminare
• Schaufenstergestaltung
  Kunden in den Laden ziehen
• Basiswissen Bio VIII
  Käse: Präsentation und Verkauf
• Warenkunde
  Babykosmetik – Gut sortiert ist halb gewonnen
• Marktplatz
• Jobs/Leserbriefe/Vorschau

Impressum

• Redaktion: Horst Fiedler (hf/verantwortlich), Karin Heinze (kah)
• Ständige Mitarbeit: Leo Frühschütz (leo) Autoren: Prof. Achim Spiller, Maren Lüth, Julia Engelken, Leo Gärtner, Uta Felgentreff, Ernst Härter, Kai Kreuzer, Manfred Loosen, Alexandra Krug
• Layout: Klaus Böhmer, Bildredaktion: Michaela Kinz, Titelbild: Michaela Kinz
• Anzeigen: Silvia Michna, Anja Karwacki Tel 06073-748211, e-mail: anzeigen@bio-verlag.de
• bio verlag gmbh, Am Eichwald 24, 64850 Schaafheim Redakion: Tel 06073-748222, Fax 06073-748241-22
• e-mail: biohandel@bio-verlag.de
• Internet: www.biohandel-online.de
• Abo-Service: 06073-748250