• Editorial

meldungen

• Rapunzel will Großhandel nicht mehr beliefern
• 6 % Plus für Weleda
• Hitze senkt Eis-Preise
• BÖLW gegen Gentechnik
• Unter den Linden mit Demeter-Frühstücksaktion erfolgreich
• Fortbildungsreise nach Holland
• Zertifizierung für Kantinen
• 10 % mehr Bio-Bauern
• Fast sechs Prozent minus
• Druck auf Dennree
• Steuertipp
• Verkaufstipp

branche

• Umsatzbarometer
  Nur die Großen machen Plus
• Betriebsvergleich 2002
  • Weniger Umsatz als 2001
  • Riesensprung bei Handelsspanne
  • Höhere Personalkosten
• Bio im Osten III
  Bio Markt am Reileck in Halle

interview

• Ladendiebstahl
  Gespräch mit Detektivin Graffweg

portrait

• Oasis
  Vom Teeladen zum Handelsunternehmen

praxis

• Basiswissen Bio
  Herstellung und Verarbeitung
• Sensitiv-Kosmetik II
  Verkauftipps und Anbieterverzeichnis
• Seminare
• Leserbriefe
• Stellenangebot / Ladenverkäufe / Geschäftsbeziehungen
• Marktplatz

Impressum

• Redaktion: Horst Fiedler (hf/verantwortlich), Karin Heinze (kah),
• Ständige Mitarbeit: Leo Frühschütz (leo),
• Autoren: Gabriele Betzin, Martin Fütterer, Susanne Gärtner
• Layout: Klaus Böhmer, Christine Bouterâa
• Bildredaktion: Michaela Kinz
• Anzeigen: Silvia Michna, Anja Karwacki Tel 06073-748211, e-mail: anzeigen@bio-verlag.de
• bio verlag gmbh, Am Eichwald 24, 64850 Schaafheim Redakion: Tel 06073-748222, Fax 06073-748241-22
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