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  Umfrage: Spielt die Branche eine Vorreiter-Rolle?
• Hipp und die Bio-Bananen
  Kritik auch an BCS
• Profilierungs-Strategien
  Sechs Beispiele für Erfolge jenseits der "Grundversorgerfunktion"
• Bio im Supermarkt
  Selbständige Edeka- oder Rewe-Kaufleute setzen auf Fachhandels-Qualitäten
• Branchenzahlen 2000
  7 Prozent Plus für Naturkost-Einzelhandel
• Reformhäuser
  Imagekampagne für 15 Millionen DM
• Neue Läden

Praxis

• Warenkunde Käse
  Kompetenz macht sich bezahlt
• Qualitäts-Check
  Serie Teil 2
• Termine, Meldungen, Jobbörse

Impressum

Redaktion: Klaus Braun, Horst Fiedler (hf), Leo Frühschütz (leo), Peter Gutting (pet/verantwortlich), Holger Hansen (hol), Horst Hartmann, Karin Heinze (kah), Kai Kreuzer (kai), Ronald Steinmeyer, Gerhard Szuskiewicz, Karl Thiessen, Monika Wrona (mon)

Grafik: Klaus Böhmer, Bildredaktion: Claudia Trunk, Anzeigen: Silvia Michna, Sabine Kauffmann Tel. 06073-748211

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