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Biohandel • • • S&K-special • • • 1/2001 • • •

Januar 2000

Branche
- Editorial
- Bio-Betrug bei Skal?
  Aktuelle Meldungen
- Dennree erhöht Werbedruck
  Aktuelle Meldungen
- Zu wenig Bio-Hefe
  Konventionelle Hefen sind nach wie vor Marktführer bei Bio. Gefahr der Verbrauchertäuschung.
- Verbot für natürliche Aromen
  Aktuelle Meldungen
- Unterschiedliche Läden für verschiedene Zielgruppen?
  Beim BNN-Fachtag wurden grundlegende strategische Neuorientierungen diskutiert.
- Naturkostgeschäfte in den USA
  Branche verzeichnet Umsatzplus von 10,8 Prozent.
- Neue Läden
  Erweiterungen, Filialen und Neueröffnungen
- Praxistage
  Das Fortbildungsangebot
  auf der BIO FACH
- Kurzmeldungen
- Marke Naturkost
  Das Erfolgsgeheimnis der
  Branche beruht auf fünf Faktoren, meint Martin Fütterer.
Praxis
- Mit-Streiter finden
  Naturkost ist kein Job wie jeder andere. Das hat praktische Auswirkungen auf die Suche nach Mitarbeitern. Ernst Härter gibt Tipps, wie man die Sache systematisch anpackt.
- Warenkunde: Joghurt
  Probleme mit Aromen
- Neues Infektionsschutzgesetz
  Statt einmaligem Gesundheitszeugnis nun "Erstbelehrung"
- Meldungen, Jobbörse, Vorschau

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