Moin Rolf,
ich kann Susannes Eindruck nur bestätigen. Schon Am Donnerstag hatte ich das Gefühl, nur unter "Geiern" unterwegs zu sein.
Allerdings liegt das Problem doch eher bei "uns", genauer wohl bei den "Großen": Da werden Messebesuche als Goody vergeben, die Leute wollen die Aussteller nur aus Sicht der Endverbraucher kennenlernen, eine andere Sicht hat man/frau als "nur"VerkäuferIn ja nicht. Allerdings war mein Gefühl, das die Dreistigkeit deutlich gestiegen ist: da wurden einfach gleich mehrere Taschen pro Person abgegriffen, ohne auch nur einen Blick auf den Stand zu werfen: Der Blick ging nur nach den Taschen (Auslagen etc) und die Handlung war: Mitnehmen so viele wie möglich.
Der Einkauf/Die Einlistung hat sich auch von der Messe wegbewegt, die größeren Hersteller versorgen uns ja regelmäßig per Paket (direkt oder via GH). Ich bin da, um Gespräche zu führen, Strategien mitzubekommen und das ein oder andere Neue "zu spüren".

Dieses Jahr waren auch fast keine "Weiterentwicklungen" oder "Neuigkeiten" zu finden, was sonst immernoch persönlich die Sache befruchtete.

Ich habe nichts dagegen, wenn die Premiumhersteller sich ähnlich Demeter und Bioland gruppieren und dabei ggf verschmelzen. Ein wenig ist das ja mit Davert/Lebensbaum/Allos und noch ein paar anderen der Fall. Wichtig wäre dann ein "abgegrenzter Bereich" in dem es wirklich zu Gesprächen (Strategie, Zukunft etc) kommt. Der Stand der "Regionalen" ist zwar nicht schön, geht aber schon in die richtige Richtung: Reservierte Tische, klar nach außen definieren, wer rein darf. Und drum herum die "Endkunden" Tresen mit Personal, das "aufpaßt".
Dann können die Herstellergespräche auch wieder strategisch werden, weil Intimität und Zeit da ist (Zielvereinbarungen, Strategien: Sie haben xy Artikel gelistet, wir wollen zusammen folgendes Ziel erreichen, machen Sie mit? etc.

Bei "Gruppierung" fiel mir auch auf, daß sowohl an einigen Länderständen fast nur noch Industrie stand und auch bei Bioland einige Betrieb waren, die für den Fachhandel keine Bedeutung mehr haben.

EIN Weg ist ja auch, wieder zu Regionalmessen zu kommen (BIO-Nord/Süd), allerdings treff ich da ggf nicht alle Hersteller und es noch weniger Zeit...

Die Frage wird wohl eher sein, wie bekommen wir die EntscheiderInnen des Fachhandels wieder auf eine Veranstaltung. Selbst auf dem Biofach-Kongreß waren ja kaum Entscheider. Voll waren einige Veranstaltungen mit "Ausländern" (bitte jetzt nicht mißverstehen) und VerkäuferInnen, die einfach mitgehört haben.
Aber brauchen wir nicht eher Diskussionen und Foren des Austausches, um die EntscheiderInnen zu locken? Mehr Elemente z.B. der Zukunftskonferenz Naturkost?

Für mich ist eines klar: Wir brauchen den Austausch, der kann werder von Herstellerseite über den Außendienst noch durch das Forum hier oder anderswo zwischen den Läden ersetzt werden.

Wir müssen es doch schaffen, den Facherstellern im Fachhandel eine Perspektive aufzuzeigen, damit wir gegenüber dem Discount bestehen können.

So, das waren ein paar schnelle Gedanken, ich melde mich wieder ;))
Markus